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氨基酸刺激作物生長代謝的作用機理
1. 促進根系生長
氨基酸肥料具有調控作物根系形態，促進根系生長的作用，其中色氨酸能夠促進吲哚乙酸合成，促進生長素合成，組氨酸是細胞分裂素合成的催化酶，可促進細胞分裂素的合成，從而刺激根端分生組織細胞的分裂與增長，可誘導不定根形成，使幼根發根快，使幼苗發根快，主根增長，側根增多。增加根的長度和體積，促進根系對水分和養分的吸收，利于根系生長。
2. 提高養分利用率
氨基酸能夠加速土壤中養分快速循環分解和釋放，具有固氮，解磷，解鉀的作用。氨基酸的刺激作用，使土壤微生物增加，導致有機氮礦化速度加快，還可活化被土壤固定的磷素。此外，甘氨酸是金屬螯合劑，能螯合土壤中的鉀素及微量元素，利于作物對元素的吸收，提高養分利用率。
3. 增強抗逆性
作物吸收氨基酸后，其生理生化功能得到加強，抗逆性也增強。丙氨酸對病菌有抵御作用，可增強作物的抗病能力，精氨酸和蛋氨酸是作物內源jisu多胺的合成前體，增加多胺的合成，可提高作物的抗鹽脅迫能力；賴氨酸，脯氨酸和絡氨酸增加植物對滲透脅迫的耐性，提高作物抗旱和抗寒能力；苯丙氨酸可促進木質素的合成，使作物莖稈粗壯，提高抗倒伏能力。
4. 改善品質
氨基酸可提高農作物品質，天冬氨酸能促進蛋白質的合成，谷氨酸可降低作物體內硝酸鹽含量，提高蔬菜安全性；絲氨酸參與細胞組織分化，利于果實形成和發育；甘氨酸增加作物糖的含量，改善果實口感，異亮氨酸和亮氨酸是芳香味的前體物質，可以增加果實的香味。苯丙氨酸是花青素合成前體物質，可以促進花青素的合成，有利于果實后期的著色，提高產量。丙氨酸，谷氨酸，甘氨酸和賴氨酸，能促進葉綠素合成，調節開放氣孔，從而促進葉片光合作用，增強光合效率，促進光合產物的形成，同時還能增強光合電子的傳遞能力，促進光合色素把光能轉化為化學能的效率，保證光合作用高效進行，輸出更多的產物，從而有利于高產。
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