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1.蓮蓉月餅
蓮蓉月餅可以是我們說市面上為常見的一種月餅了，蓮蓉月餅以蓮蓉和蛋黃為月餅餡料，蓮蓉也就是蓮子打碎成泥狀。蓮蓉餡餅的皮薄肉潤，而且非常的松化，餡料則是甘香回甜可以說是中秋月餅中的一種經典的品種。
2.豆沙月餅
豆沙月餅，顧名思義，其月餅餡料是豆沙。豆沙是將紅豆蒸熟，打爛以后，再加入白糖進行翻炒制成的豆沙月餅，而且具有濃厚的豆香味兒。
5.五仁月餅
五仁月餅是一種經典的月餅，它的月餅餡料是5仁，但所謂的5仁并不是只有5種，而是有很多很多不同的餡料，一般包括有核桃仁，花生仁，芝麻仁等等。五仁月餅的五仁有團圓，圓滿，和諧的寓意。