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沼氣是有機物質(zhì)在厭氧條件下，經(jīng)過微生物的發(fā)酵效果而生成的一種混合氣體。沼氣，顧名思義就是沼澤里的氣體。人們經(jīng)常看到，在沼澤地、污水溝或糞池里，有氣泡冒出來，如果咱們劃著火柴，可把它點燃，這就是自然界tr發(fā)作的沼氣。因為這種氣體{zx0}是在沼澤中發(fā)現(xiàn)的，所以稱為沼氣。人畜糞便、秸稈、污水等各種有機物在密閉的沼氣池內(nèi)，在厭氧（沒有氧氣）條件下發(fā)酵，類繁多的沼氣發(fā)酵微生物分解轉(zhuǎn)化，從而發(fā)生沼氣。沼氣是一種混合氣體，能夠焚燒。沼氣是有機物經(jīng)微生物厭氧消化而發(fā)生的可燃性氣體。沼氣是多種氣體的混合物，一般含甲烷50～70%，其他為二氧化碳和少數(shù)的氮、氫和硫化氫等。其特性與天然氣相似。沼氣除直接焚燒用于伙食、烘干農(nóng)副產(chǎn)品、供暖、照明和氣焊等外，還可作內(nèi)燃機的燃料以及出產(chǎn)甲醇、福爾馬林、slht等化工原料。經(jīng)沼氣裝置發(fā)酵后排出的料液和沉渣，含有較豐厚的營養(yǎng)物質(zhì)，可用作肥料和飼料。
發(fā)酵是雜亂的生物化學(xué)變化，有許多微生物參與。反響大致分兩個階段：（1）微生物把雜亂的有機物質(zhì)中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)降解成簡單的物質(zhì)，如低級脂肪酸、醇、醛、二氧化碳、氨、氫氣和硫化氫等。（2）由甲烷菌種的效果，使一些簡單的物質(zhì)變成甲烷。要正常地發(fā)生沼氣，有必要為微生物發(fā)明杰出的條件，使它能生計、繁衍。沼氣池有必要符合多種條件。