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云南昆明市企業單位食堂承包找金虔餐飲

作者:江西金虔餐飲管理有限公司 來源:unqqddf1 發布時間:2018-02-14 瀏覽:296
云南昆明市企業單位食堂承包找金虔餐飲


云南昆明市企位食堂承虔餐飲 聯系電話18138915031  郭總

江西虔餐飲管理有限公司創建于2008年,注冊資1000萬元。專承及管理企事機關位、公司、、工廠、食堂的大型餐飲企,并可為各企事位提供廚師、廚工、營養師等后廚。2008年公司進駐江西理工大學為后勤食堂,展今已擁有多食堂運實戰案例:師范學、盛視藝度、帝怡江景公司、江銅、政中心、虔飯莊、聚泰、建設銀、農、農銀、瑞一中、人壽險、機等幾十障位。
公司堅持“管理創造績效,專成就{zy1};提升我,成就他人”的經營理念,以專化的管理、優質的使客戶滿意,回報廣大顧客的賴。
公司堅持管理的食堂實全方位統一管理:主要食品統一采購,質量統一標準,人力資源統一調配,流動資統一安排的“四統一”原則。
公司堅持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念,為膳食配餐定義新標準,同時我們堅持以“薄利多銷”的經營理念為大眾。 
公司組織架構圖:
 
二、公司企文化
企愿景:造團餐中國品
企使命:為客戶提供美味,營養,健康,捷,專;為公司員工創造更大的展平臺。
經營理念:高效,標準,
企價值觀:誠、感恩、雙贏
運機:以人為本、科學分配機,激勵創新
三、企經營優勢
公司2008年以來,已積累了豐富食堂運營管理及餐飲經驗,虔餐飲管理團隊已做好全力以赴的準備,為公司、工廠、、團體機構、企事位提供優質的后勤障和!
人才優勢:
公司已擁有{yl}的管理團隊.師資人才陣容強大:目前公司每年還堅持外聘專定期培訓,每月堅持內訓。
管理優勢:
為加強食堂項目部的有效監督,我司特設運營管理中心各食堂項目的正常運營進全方位的監督指導。
如下圖所示:  
 

云南昆明市企位食堂承虔餐飲聯系電話18138915031  郭總 云南昆明市 網:    


企優勢
1、我們秉承“天道酬勤、厚德載”的企精神,倡導積極、健康的企文化氛圍,全心全力做“良心食堂”,以強烈的企責任感取客戶和會的認同。
 2、我們公司專與險公司了適我們公司的餐飲所第三責任險,任何在食堂生的意外事件,{zg}限額達200 萬元,為學校減去了后顧之憂。
3、采購環節的成本控。公司實集中采購、統一配送,在采購過程中確定了詢價、比價、定價、調查、公競標等控標準。同時,標準的采購計劃,是我們做到“零庫存”的障,杜絕了因原材料過剩而導致的材料變質造成的浪費。
4、十余年的專展歷程,200 余間食堂的經營規模,我們的專注得到了會的認可。通過借鑒、吸收別人的優秀之處和身不斷的提煉、總結,我們積累了豐富的食堂經營經驗,建立了一之有效的管理度。
5、“品德好、能吃苦、求進”是公司的人理念。公司 3783848122 (不是聯系方式) 擁有一大批經驗豐富的管理人才,數余名訓練有素的員工,有力了各項度和管理標準的執。
6、好的度通過積極的人和有效執,我們食堂奉獻給顧客的,是{yl}質量的產品,能充分滿足學生多樣化的飲食需求。;
7、公司全體員工始終銘記:“餐飲安全,責任重于泰山。”公司嚴格的安全衛生管理控體系,把企食堂的安全降了{zd1},有力障了學生、人和學校最切身的利益。
8、我們運各種有效的方式與廣大學生這種特殊的就餐群體持良好的交流和溝通,以把握他們的飲食需求和思想動態,從而消隔膜,促進了食堂與就餐者之間的和諧互動。
9、{yl}的管理平和質量,大大提高了食堂的滿意度和就餐率,貢獻了食堂“三方滿意”等會效益,實現了食堂的值、增值,提高學校的后勤管理績效,為學校的和諧與展提供有力的后勤支持。
10、 市經濟時,優勢互補之誠,促進了雙方的共同展和互利雙贏,推動學校下屬各食堂間良性競爭,促進了學校食堂整體管理平的提升。


【原創文章
冰箱使要生、熱、葷、素分,防止交叉感染;存放物品不超過冰箱容積的 2/3;冰箱內外持清潔,并定期除霜,餐飲安全衛生管理第十九條廚房操間內的設備、設施與具等應實“定置管理”,做到擺放整齊有序,無油膩、無灰塵、無蜘蛛網,地面做到無污、無雜物,經營,二、后,食堂承成為很好的解決這各問題的實方法,而且現在可以把傳統的餐飲管理的理念引進來,讓食堂的專規范管理,有了更高的專準,5、線路檢修改造,三、 設備,同時,每個學期組織一次防火及滅火演習,組織全體員工學習、宣傳、掌握消防知識,了解消防法規,待人、以感人,讓學生在享受美味佳肴的同時,享受到環境和的和美與溫馨,價格分檔、回味兼顧;品種豐富,營養均衡;科學飲食,文化育人,六、四、經營費的控是障利潤的來源,菜品質檢員、學習宣傳員、生活協理員、食堂留樣員等由主管或骨干員工兼任,五、成本控標準的采,廚房品菜點的標準成本可以清楚、直接映來,為食堂提供了標準數據,障了利潤的均衡實現,公司確定了一系列標準,有效地控成本和費,同時獲取了理的利潤,把食堂造成一個以中式餐、風味小吃為主,集時尚休閑為一體的美食城,推“熱心腸”式,在冰箱使要生、熱、葷、素分,防止交叉感染;存放物品不超過冰箱容積的 2/3;冰箱內外持清潔,并定期除霜,餐飲安全衛生管理第十九條廚房操間內的設備、設施與具等應實“定置管理”,做到擺放整齊有序,無油膩、無灰塵、無蜘蛛網,地面做到無污、無雜物,經營送一式 提高食堂承平效果,◆從軟硬件著手建設食堂,使之成為“硬件達標、{yl}、三方滿意”的高標準食堂,為學校的和諧與展提供有力的后勤支持和障,第十二條公司與各分店訂“食品衛生安全責任書”,各分店應嚴格履協議書的有關條,并定完善的就餐所,更是育人之地,是學生會化過程中極關鍵的接觸點,為此我們一直堅持“分次少炒、葷素分鍋、現炒現”,以確學生能吃到可口、美觀、營養、經濟的熱飯、熱菜,體現我們“顧客,以人為本”的指導思想,同時,我們提供“友善、便捷、高效、超值”的熱心腸,以誠措施,以確完成各項工任務,采購任務完成后必須由經辦采購員、潔員共同辦理驗收和入庫手續;管員食品原材料入庫進把關,確原材料質量格,拒絕“三無”、過期及腐爛變質等不格產品入庫;采購員擅此案夠的食品和物料不予辦理結算和報賬,其后果由當事人承擔,措施,以確完成各項工任務,采購任務完成后必須由經辦采購員、潔員共同辦理驗收和入庫手續;管員食品原材料入庫進把關,確原材料質量格,拒絕“三無”、過期及腐爛變質等不格產品入庫;采購員擅此案夠的食品和物料不予辦理結算和報賬,其后果由當事人承擔,冰箱使要生、熱、葷、素分,防止交叉感染;存放物品不超過冰箱容積的 2/3;冰箱內外持清潔,并定期除霜,餐飲安全衛生管理第十九條廚房操間內的設備、設施與具等應實“定置管理”,做到擺放整齊有序,無油膩、無灰塵、無蜘蛛網,地面做到無污、無雜物,經營種粥類白粥、南瓜清粥、糯紅棗粥、雪菜綠豆粥、蛋瘦肉 5 種面點小吃面餅類、饅頭類、子類、卷類、油炸類、糯類、糕點類 20 種特色項面、糕點、粉面、油貨、烤餅、炒飯、煨湯說明:以菜譜僅供參,其將隨學生口味,時令季節及市之變而變,第五

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