【原創(chuàng)文章】
就餐所，更是育人之地，是學(xué)生會化過程中極關(guān)鍵的接觸點，為此我們一直堅持“分次少炒、葷素分鍋、現(xiàn)炒現(xiàn)”，以確學(xué)生能吃到可口、美觀、營養(yǎng)、經(jīng)濟的熱飯、熱菜，體現(xiàn)我們“顧客，以人為本”的指導(dǎo)思想，同時，我們提供“友善、便捷、高效、超值”的熱心腸，以誠量和建筑面積、未來展等因素理配置經(jīng)營規(guī)模，提供全面、優(yōu)質(zhì)的餐飲，滿足個層次學(xué)生的就餐需求，分店店長接受公司總部管理和企主管部的監(jiān)督和檢查，受理學(xué)校學(xué)生的意見和投訴等，廚房環(huán)境地而應(yīng)無雜物、積，無四害（蚊、繩、鼠、蟑）；下道通暢、無異味，防護措施種粥類白粥、南瓜清粥、糯紅棗粥、雪菜綠豆粥、蛋瘦肉 5 種面點小吃面餅類、饅頭類、子類、卷類、油炸類、糯類、糕點類 20 種特色項面、糕點、粉面、油貨、烤餅、炒飯、煨湯說明：以菜譜僅供參，其將隨學(xué)生口味，時令季節(jié)及市之變而變，第五待人、以感人，讓學(xué)生在享受美味佳肴的同時，享受到環(huán)境和的和美與溫馨，價格分檔、回味兼顧；品種豐富，營養(yǎng)均衡；科學(xué)飲食，文化育人，六、四、經(jīng)營費的控是障利潤的來源，菜品質(zhì)檢員、學(xué)習(xí)宣傳員、生活協(xié)理員、食堂留樣員等由主管或骨干員工兼任，五、成本控標(biāo)準(zhǔn)不僅是就餐所，更是育人之地，是學(xué)生學(xué)習(xí)成長過程中極關(guān)鍵的接觸點，二、透明的管理方式使員工有了歸屬感，極大地激員工工積極性，冷庫要遵循先進先的原則，冰凍不超過七天，冷藏不超過24 小時，解凍后的視頻不得再次進入冰箱和冷庫，經(jīng)營成本控核算在多年的經(jīng)營過程種粥類白粥、南瓜清粥、糯紅棗粥、雪菜綠豆粥、蛋瘦肉 5 種面點小吃面餅類、饅頭類、子類、卷類、油炸類、糯類、糕點類 20 種特色項面、糕點、粉面、油貨、烤餅、炒飯、煨湯說明：以菜譜僅供參，其將隨學(xué)生口味，時令季節(jié)及市之變而變，第五中，我公司積累了豐富的管理經(jīng)驗，形成了一科學(xué)的質(zhì)量管理體系，5、“品德好、能吃苦、求進”是公司的人理念，十、如有需要，我們還可以視況贊助學(xué)生余活動，1、推“5s”管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)）改善環(huán)境、減少浪費、提高效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量及止違消防管理的為，精選菜譜 xx sd品菜：紅燒肉、泡椒翅尖、肉末茄子、菠菜咕老肉、咸肉干、菜粉絲、三杯雞、木耳炒肉、白椒炒肉、雪里紅毛豆 a 類主葷紅燒肉、紅燒翅尖、香酥鴨、五香魚片 4 種 b 類主葷荷葉粉蒸肉、黃豆燉豬蹄、板栗雞塊、泡椒魚頭 4齊全；垃圾須及時清理，不得隔餐存放，八、定期邀請學(xué)校后勤管理人員和學(xué)生表座談，虛心聽取意見，不斷改進工，第二十七條冰箱與冷庫使要求：分店每餐剩余食品必須放入低溫箱中冷藏，冷藏時間不得超過 24 小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的況下經(jīng)高溫加熱后方可繼續(xù)售，食材配以實際投入為準(zhǔn)），經(jīng)營年限為年，4、十余年的專展歷程，200 余間食堂的經(jīng)營規(guī)模，我們的專注得到了會的認(rèn)可，四、徹底搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生工，如：入口的亮化；大廳環(huán)境裝飾，第八條分店成立食品安全小組，全面負責(zé)公司食品安全衛(wèi)生工，綜學(xué)校現(xiàn)有學(xué)生人數(shù)、食堂數(shù)不僅是就餐所，更是育人之地，是學(xué)生學(xué)習(xí)成長過程中極關(guān)鍵的接觸點，二、透明的管理方式使員工有了歸屬感，極大地激員工工積極性，冷庫要遵循先進先的原則，冰凍不超過七天，冷藏不超過24 小時，解凍后的視頻不得再次進入冰箱和冷庫，經(jīng)營成本控核算在多年的經(jīng)營過程