長(zhǎng)沙食祿鼎餐飲管理有限公司
聯(lián)系人：楊經(jīng)理
400-0120-805    
電話：0731-83873345   
手機(jī)：18008402037  
QQ:568714926
地址：長(zhǎng)沙芙蓉區(qū)汽車東站城東小區(qū)10棟1樓
網(wǎng)址：http://.

  在食祿鼎小吃培訓(xùn)不僅培訓(xùn)小吃技術(shù)，原材料采購(gòu)，半成品保存，具體經(jīng)營(yíng)策略，再者還得學(xué)習(xí)餐飲運(yùn)營(yíng)，要解決的都是以后經(jīng)商時(shí)期會(huì)遇到的疑問東西做多了怎樣存放，氣候熱時(shí)留意啥，氣候冷時(shí)留意啥…可是做餐飲和在家煮飯是兩碼事，餐飲行業(yè)的一切工序都必須標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，不能憑感覺去做，這么才干確保產(chǎn)品質(zhì)量始終如一比如下料要用的克稱去稱，油溫要用溫度計(jì)去量。2015臺(tái)灣特色小吃席卷大陸，雞翅包飯火爆場(chǎng)面店店奇觀，現(xiàn)在就介紹一下食祿鼎屌絲雞翅包飯加盟為何這么火爆？近幾年來，跟著大家對(duì)衣食住行越來越重視，致使餐飲行業(yè)的開展一片興旺，不斷增加的人將創(chuàng)業(yè)的目光投向了餐飲行業(yè)。在這個(gè)自立創(chuàng)業(yè)的熱血年代，誰都有一個(gè)自立創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)。可是，實(shí)際卻不容許咱們?yōu)樗麨椋瑳]有資金、沒有技能、沒有經(jīng)歷，這無疑是給了咱們重重一擊，讓這個(gè)夢(mèng)剎那間破滅。
    加盟食祿鼎，讓這些都變得不是疑問7318387345 （不是聯(lián)系方式）。不需要太多的資金，只需1-2萬就能開店；沒有過人的技能？沒關(guān)系，咱們具有高水平食物技師和gd的教育計(jì)劃，讓你3-5天就能夠掌握運(yùn)作形式和經(jīng)歷技巧；沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷？別憂慮，食祿鼎總部會(huì)為你供給ytl效勞，從技能培訓(xùn)到開店輔導(dǎo)；從店面選址到店面裝修；從操作設(shè)備到原材料引入的配送，公司一致配送，一致管理，還有完善的售后團(tuán)隊(duì)，每一步都有公司派遣專業(yè)人員來幫助，讓你開店無憂，輕松管店。全國(guó)統(tǒng)一免費(fèi)咨詢熱線：400-0120-805，官方網(wǎng)址：http://. http://.      http://.   http://.

長(zhǎng)沙食祿鼎餐飲管理有限公司
聯(lián)系人：楊經(jīng)理
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     小吃的技能和制造流程并不復(fù)雜，學(xué)員來食祿鼎學(xué)習(xí)小吃主要是學(xué)習(xí)核心配方、配料、餐飲運(yùn)營(yíng)辦理。配料要了解性的學(xué)會(huì)、學(xué)理解、學(xué)透徹，會(huì)改變才叫學(xué)理解，才算入到餐飲行業(yè)的大門里。咱們這邊最考究的是實(shí)際操作，一切工序?qū)W員都必須親自動(dòng)手操作，一遍不可做兩頭、兩頭不可做三遍……只要重復(fù)操作才干把握技能，咱們的學(xué)員都是練會(huì)的，不是看會(huì)的。這也是食祿鼎小吃培訓(xùn)運(yùn)營(yíng)4年來的心得，不管你是出于什么目的來到食祿鼎小吃培訓(xùn)，要把大家教好教出來自己會(huì)做事食祿鼎小吃培訓(xùn)的責(zé)任，在以后開店經(jīng)營(yíng)的過程當(dāng)中，食祿鼎也會(huì)不遺余力的經(jīng)自己所能傳授大家經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)響應(yīng)政府號(hào)召同時(shí)是勞動(dòng)局授予的創(chuàng)業(yè)再就業(yè)技術(shù)扶持培訓(xùn)單位，食祿鼎特推出長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)特惠套餐，想了解更多，請(qǐng)電話咨詢食祿鼎全國(guó)統(tǒng)一服務(wù)熱線。，食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐一原價(jià)2540元現(xiàn)在只需1680元(津市牛肉粉+重慶酸辣粉+涼皮涼面）
長(zhǎng)沙食祿鼎津市牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容 1280元
1香料的認(rèn)識(shí)與作用
2紅油的制作與保存
3高湯的制作與保存
4牛骨湯熬制與保存
5紅燒牛肉 牛腩 牛雜 紅燒排骨 紅燒肉 木耳肉絲  雜醬 辣椒炒肉等碼子的制作
6碗底的調(diào)制
食祿鼎小吃培訓(xùn)7318387345 （不是聯(lián)系方式）套餐三原價(jià)2960元現(xiàn)在只需1880元（常德鴨霸王+燒烤+炒粉炒粉）
長(zhǎng)沙食祿鼎常德鴨霸王培訓(xùn)內(nèi)容1580元
1、紅油的制作與保存；
2、各種香料的認(rèn)識(shí)與作用及配比；
3、花椒油的制作方法；
4、糖色的制作方法；
5、鴨脖、鴨頭等原材料的預(yù)處理；
6、各種素菜的煮制方法；
7、鹵水二次使用與保存；
8、開店選址指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計(jì)，經(jīng)營(yíng)管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐四原價(jià)2060元現(xiàn)在只需1280元（長(zhǎng)沙臭豆腐+麻辣燙+酸辣粉）
長(zhǎng)沙食祿鼎臭豆腐培訓(xùn)內(nèi)容600元
1、臭豆腐理論知識(shí)講解；
2、臭豆腐胚子的認(rèn)識(shí)與原則；
3、臭豆腐的炸制技巧與油溫控制；
4、臭豆腐專用鹵水調(diào)制；
5、臭豆腐配菜的選擇；
6、開店選址指導(dǎo) 規(guī)劃設(shè)計(jì) 經(jīng)營(yíng)管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐五原價(jià)2240元現(xiàn)在只需1280元（麻辣燙+香辣油炸+武漢熱干面）
長(zhǎng)沙食祿鼎川味麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容780元
1、各種香料的認(rèn)識(shí)與配比；
2、紅油制作與保存；
3、底料的炒制流程；
4、各種葷菜、素菜的煮制方法；
5、鹵水的保存與使用；
6、開店選址指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計(jì)，經(jīng)營(yíng)管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐六原價(jià)2280現(xiàn)在只需1880元（瘋狂烤翅+開心花甲+長(zhǎng)沙臭豆腐）
長(zhǎng)沙食祿鼎瘋狂烤翅培訓(xùn)內(nèi)容880元
1、烤翅爐具的選擇與使用；
2、各種腌料的認(rèn)識(shí)；
3、雞腿、雞翅腌制、改刀等前期預(yù)處理方法；
4、香辣、麻辣、變態(tài)辣、奧爾良、檸檬、可樂、鹽焗等具體口味的腌制與烤制；
5、開店選址指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐七原價(jià)2160元現(xiàn)在只需1280元（桂林鹵粉+重慶酸辣粉+涼皮涼面）
長(zhǎng)沙食祿鼎桂林鹵粉培訓(xùn)內(nèi)容780元
1桂林干粉選擇和浸泡技術(shù)
2米粉高湯 鹵水熬制技術(shù)
3黃豆 花生酥炸技術(shù)及保存
4牛肉 豬頭肉 鹵蛋的鹵制
5酸豆角 榨菜的炒制
6紅油 辣椒制作
7開店選址指導(dǎo) 規(guī)劃設(shè)計(jì) 經(jīng)營(yíng)管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐八原價(jià)2860元現(xiàn)在只需2080元（紅油鹵菜+果木烤鴨）
長(zhǎng)沙食祿鼎果木烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容1580元
1烤鴨原料的選擇及宰殺
2烤鴨腌制及風(fēng)干成型
3烤爐的選擇及溫度的控制
4烤鴨辣醬的調(diào)制
5烤鴨專用鹵水的熬制及保存
6烤鴨脆皮水的調(diào)制
7開店選址指導(dǎo) 規(guī)劃設(shè)計(jì) 經(jīng)營(yíng)管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套???九原價(jià)2460元現(xiàn)在只需1680元（過橋米線+土豆粉+酸辣粉）
長(zhǎng)沙食祿鼎過橋米線培訓(xùn)內(nèi)容880
1過橋米線理論講解及原料采購(gòu)
2過橋米線專用底料炒制
3雞油的熬制及保存
4紅油制作及保存
5專用辣醬制作
6各種口味過橋米線實(shí)操
7開店選址指導(dǎo) 規(guī)劃設(shè)計(jì) 經(jīng)營(yíng)管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐十原價(jià)2060現(xiàn)在只需1580元（鹵菜+涼菜）
長(zhǎng)沙食祿鼎紅油涼菜培訓(xùn)內(nèi)容780元
1、秘制紅油辣子的制作與保存；
2、各種菜的前期處理；
3、涼拌菜的調(diào)味及增香處理；
4、開店選址指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理方案等。
全國(guó)統(tǒng)一免費(fèi)咨詢熱線：400-0120-805，官方網(wǎng)址：http://. http://.      http://.   http://.

云南過橋米線加盟哪家好。悅丫丫米線好吃美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，有著{dj2}的秘制醬料，深受歡迎。經(jīng)營(yíng)主題清晰，經(jīng)營(yíng)品種更新容易，產(chǎn)品特色鮮明，日常經(jīng)營(yíng)管理難度小，讓經(jīng)營(yíng)變得十分簡(jiǎn)單，是致富佳選！

云南過橋米線悅丫丫和平常大家吃的一鍋煮的米線不一樣，它采取的是托盤式的形式，托盤上有12個(gè)配菜，吃時(shí)用大磁碗一只，先放雞油、味精、胡椒面，然后骨湯舀入碗內(nèi)端上桌備用。此時(shí)滾燙的湯被厚厚的一層油蓋不住冒氣，千萬不能先喝湯，以免ts。要先把鵪鶉蛋磕入碗內(nèi)，接著把生肉片，雞腿等肉食依次放入，并用筷子輕輕撥動(dòng)，好讓生肉燙熟。然后放入嫩韭菜，筍片，米線等，{zh1}加入各種調(diào)料。聯(lián)系人：陳經(jīng)理     聯(lián)系電話：18563703661

加盟云南過橋米線悅丫丫，總部手把手教學(xué)，讓你輕松開店，輕松致富。，師傅手把手的教，無經(jīng)驗(yàn)者只需5-7天即可wq學(xué)會(huì)，保證{djpf}，若非親授，模仿難度極高，不會(huì)出現(xiàn)一樣商家。我們終秉承時(shí)尚、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的經(jīng)營(yíng)理念，為人們提供各種特色美食，讓更多的人享受它帶來的美味。

云南過橋米線悅丫丫的店面可大可小，小到幾平米的柜臺(tái)，大到一百多平米至兩百平米的門面商鋪，只要可完成存、煮、調(diào)的操作流程即可加盟門檻低，投資少，成本回收快，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小。

   云南過橋米線悅丫丫經(jīng)營(yíng)主題清晰，經(jīng)營(yíng)品種更新容易，產(chǎn)品特色鮮明人員要求低，采購(gòu)原料方便，日常經(jīng)營(yíng)管理難度小，讓經(jīng)營(yíng)變得十分簡(jiǎn)單。不必再為市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)擔(dān)憂我們?yōu)槟惚ｑ{護(hù)航。

聯(lián)系人：陳經(jīng)理     聯(lián)系電話：18563703661

　　云南過橋米線培訓(xùn)基地—過橋米線學(xué)習(xí)價(jià)格—隨到隨學(xué)

　　品味軒云南過橋米線培訓(xùn)加盟詳細(xì)內(nèi)容信息：

　　傳統(tǒng)過橋米線培訓(xùn)、土雞米線培訓(xùn)、菊花米線培訓(xùn)、鱔魚米線培訓(xùn)、小鍋米線培訓(xùn)

　　【過橋米線培訓(xùn)】：一次性收費(fèi)2000元，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止，一般3-8天就能學(xué)會(huì)

　　過橋米線在各類風(fēng)味小吃中滋味獨(dú)特，對(duì)于過橋米線，很多人都不會(huì)陌生，每人面前生片、雞湯、蔬菜、米線各一碗，這樣既衛(wèi)生，又不至浪費(fèi)。

　　【培訓(xùn)咨詢】：聯(lián)系電話：13255313389——咨詢QQ：3284605329——聯(lián)系人：宋老師

　　【培訓(xùn)地址】：公司總部：北京市豐臺(tái)區(qū)方莊橋東     公司分部：濟(jì)南市槐蔭區(qū)陽(yáng)光100國(guó)際新城

　　更多項(xiàng)目詳情：  或

　　過橋米線的做法：

　　1.豬脊骨，新鮮雞斬塊，除去血水后，加干瑤柱和姜片小火煲兩個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味。

　　2.雞肉切薄片，青菜們洗干凈。米粉單獨(dú)煮熟撈起過涼水備用。

　　3.鮮湯連湯帶油用紗布過濾掉渣子備用。

　　4.吃之前，湯熱到沸騰上桌，依次燙入肉片，米粉，青菜，鵪鶉蛋，攪拌均勻。

　　來品味軒參加云南過橋米線培訓(xùn)，可以學(xué)到多種米線的技術(shù)配方，可以豐富店鋪產(chǎn)品種類，也能開一家獨(dú)營(yíng)店，后期如果有新的種類更新，還可以隨時(shí)到公司進(jìn)行學(xué)習(xí)。

【美味，欲罷不能】米線的配料，過橋米線培訓(xùn)，過橋米線學(xué)校

青州橋緣香小吃美食培訓(xùn)成立于2005年，從事餐飲小吃實(shí)體店經(jīng)營(yíng)多年，積累了大量的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，旗下主要的產(chǎn)品有過橋米線、肉夾饃、酸辣粉、雞公煲等。在原有的基礎(chǔ)上精心的改良配方，研制出番茄味米線，酸辣爽口米線，老壇酸菜米線，微辣米線，麻辣米線，營(yíng)養(yǎng)原味米線，特色臘汁肉夾饃，辣趣酸辣粉，無論口味、色澤、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都更加適應(yīng)顧客的各種需求，所有項(xiàng)目均經(jīng)過市場(chǎng)的考驗(yàn)，有廣闊的市場(chǎng)前景，所經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目均屬于低投資，高回報(bào)，零基礎(chǔ)開店，無需任何餐飲經(jīng)驗(yàn)，是小本經(jīng)營(yíng)的不二優(yōu)選，實(shí)體店學(xué)習(xí)，一對(duì)一培訓(xùn)，手把手教學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。

從備料到顧客就餐完畢，所有流程均能體驗(yàn)，畢業(yè)便能開店。現(xiàn)面向全國(guó)招商加盟，我們本著誠(chéng)信至上，服務(wù)為本的理念，誠(chéng)摯邀請(qǐng)您的光臨。

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米線的配料【贊贊】過橋米線培訓(xùn)【棒棒】過橋米線學(xué)校

青州橋緣香小吃美食培訓(xùn)成立于2005年，從事餐飲小吃實(shí)體店經(jīng)營(yíng)多年，積累了大量的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，旗下主要的產(chǎn)品有過橋米線、肉夾饃、酸辣粉、雞公煲等。在原有的基礎(chǔ)上精心的改良配方，研制出番茄味米線，酸辣爽口米線，老壇酸菜米線，微辣米線，麻辣米線，營(yíng)養(yǎng)原味米線，特色臘汁肉夾饃，辣趣酸辣粉，無論口味、色澤、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都更加適應(yīng)顧客的各種需求，所有項(xiàng)目均經(jīng)過市場(chǎng)的考驗(yàn)，有廣闊的市場(chǎng)前景，所經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目均屬于低投資，高回報(bào)，零基礎(chǔ)開店，無需任何餐飲經(jīng)驗(yàn)，是小本經(jīng)營(yíng)的不二優(yōu)選，實(shí)體店學(xué)習(xí)，一對(duì)一培訓(xùn)，手把手教學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。

從備料到顧客就餐完畢，所有流程均能體驗(yàn)，畢業(yè)便能開店。現(xiàn)面向全國(guó)招商加盟，我們本著誠(chéng)信至上，服務(wù)為本的理念，誠(chéng)摯邀請(qǐng)您的光臨。

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 我們都知道餐飲行業(yè)中最難管的就是員工了，特別是遇到一些有個(gè)性的員工，作為領(lǐng)導(dǎo)的難免會(huì)生氣，罵員工。但是溝通才能提高解決問題的效率，具體要怎么做呢？過橋米線網(wǎng)來告訴你。

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  1、營(yíng)造員工愿意聽的氛圍

  作為管理者，首先要營(yíng)造良好氛圍，使員工心甘情愿的聽你說話，而不是因?yàn)闄?quán)力被動(dòng)聽。想要做到這點(diǎn)，作為管理者要做到以下兩點(diǎn)：1.說話算數(shù)，管理者要從用人規(guī)范，規(guī)章制度以及正式的文字合同方面等，給員工樹立“說話算數(shù)，一言九鼎”的個(gè)人微型；2.信任員工，信任是有效溝通的前提，也是營(yíng)造員工愿意溝通的基本條件，所謂“疑人不用，用人不疑”；3.及時(shí)反饋，對(duì)于員工的建議要及時(shí)反饋，使他們覺得自己的想法被重視，更愿意為企業(yè)的發(fā)展做出努力。

  2、反復(fù)強(qiáng)調(diào)心態(tài)不可取

  不少管理者為了突出重要性，就反復(fù)強(qiáng)調(diào)，這是對(duì)溝通效果的破壞，人的心理有叛逆機(jī)制，反復(fù)次數(shù)過多，那么重視程度不僅不會(huì)提高，反而會(huì)下降。

  溝通提高解決問題的效率

  3、避免使用否定詞

  從心理學(xué)角度看，當(dāng)人們被要求不允許做什么事的時(shí)候，人們的{dy}反應(yīng)往往是做什么。要想員工執(zhí)行力強(qiáng)，就告訴他要做什么，而不是不要做什么。

  4、說話更開放

  作為管理者要用更加開放的方式，與員工溝通，用積極的態(tài)度同員工講話，這樣有利于提高員工的執(zhí)行力，有效工作開展和問題解決。

  作為一個(gè)管理者能夠?qū)⒁陨线@4點(diǎn)做的比較好的時(shí)候，那么能夠相信，你是能夠?qū)⒆约旱膯T工管理好的，員工管理對(duì)于你來說再也不是難事。

  員工的管理對(duì)于餐飲店來說也是重要的一部分，好的員工能為餐飲店帶來更高的收入。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介